line instagram instagram youtube tictok twitter
  1. TOP
  2. 学科・コース紹介
  3. フード総合マネジメントコース|食ワールド
フード総合マネジメントコース

Culinary World | 食ワールド

FOOD
COMPREHENSIVE
MANAGEMENTフード総合マネジメントコース

4年制

男女共学

高度専門士申請予定

parissier&chocolatier

食のプロフェッショナルとして活躍するため
の4年間!

製菓・調理・カフェビジネスに加え、経営・マネジメント力、SNSマーケティングなど、食の業界での起業や飲食店経営の夢を叶えるためのプロをめざします!

食のプロフェッショナルとして活躍する

FEATURES学びPOINT

patissier&chocolatier

4年制で広がる
食の未来

実践的な製菓・調理技術とメニュー開発力、経営管理の基礎から応用、
さらにSNS活用によるブランディング力を学び、食の業界で成功するための総合的な力を養います。

  • FEATUREなりたい自分になるための
    4年間の学びを構築

    あなたの将来の夢に合わせてパティシエ・パン・調理・カフェを自由に選択して学ぶことができます。

    なりたい自分になるための4年間の学びを構築
  • FEATURE実践的な調理技術と
    メニュー開発

    基礎技術の習得と流行やトレンドに合わせたメニュー開発を実践を通じて身につけます。

    実践的な調理技術とメニュー開発
  • FEATUREビジネスと経営マネジメント
    の習得

    食の業界で成功するには経営学やマネジメントの知識が重要です。基礎から応用まで開業や経営に必要なスキルを習得します。

    ビジネスと経営マネジメントの習得

PICKUP 4年間だからここまで学べる

調理技術やメニュー開発の基礎から、経営管理やマーケティング戦略まで幅広く学び、加えてSNS活用やブランド構築の力を身につけることで、飲食業界で即戦力となる実践的なスキルを総合的に育成します。

製菓・製パン実習
PICKUP01

製菓・製パン実習

パティシエとして必要な技術や知識を基礎から応用まで実習を中心に学び、実践力を身につけます。

調理実習
PICKUP02

調理実習

調理の基本技術と衛生管理、器具の使い方を実践形式で学び、現場で求められる技術力と現場力を養います。

カフェ実習
PICKUP03

カフェ実習

カフェ業界で求められるコーヒーの知識やドリンクの製法に関する様々な技術を身につけます。

飲食業マーケティング
PICKUP04

飲食業マーケティング

経営に欠かせない財務、在庫管理、人材マネジメントなど、経営のスキルを体系的に基礎から学びます。

メニュー開発
PICKUP05

メニュー開発

食の業界の流行やトレンド、顧客ニーズを考慮したオリジナルメニュー開発の実践力を学びます。

SNS運営とマーケティング
PICKUP06

SNS運営とマーケティング

SNSの効果的な使い方と発信方法を学び、お店や企業のブランディング力を高めるスキルを身につけます。

Wメジャー
カリキュラム

入学したコース(メジャー)に加えて、
無料で希望する授業を選択できるシステムです

入学したコースの授業

Fukuoka School of HOSPITARITY

選べる他コースの授業

  • 製菓・製パン
  • 調理
  • カフェ
  • 農業
  • ブライダル
  • ホテル
  • 観光・エアーライン
無限

あなたの可能性は
無限大広がる!

フード総合マネジメントコース フード総合マネジメントコース

CAREERめざせる職業

  • カフェオーナー

  • パティシエ

  • 料理人

  • メニュー開発スペシャリスト

  • フードコンサルタント

  • フードクリエイター

  • フリーランスシェフ

  • フリーランスバリスタ

  • インフルエンサー

  • フードイベントプランナー

OPEN CAMPUS開催イベント
こちら!

オープンキャンパスで興味のある
イベントに実際に体験してみよう♪

VIEW MORE

オープンキャンパス

ネット出願

アクセス