こんにちは！入学事務局の谷です 少しずつ春の足音がする今日このごろ 本校では2月16日に一足早く『卒業・進級制作展』が開催されました～！ ところで皆さん、専門学校である本校の成果発表ってどんな内容でどのよう […]
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九州トップクラスのパティシエによる高校で･･･
皆さんこんにちは！ スニーカーと映画が大好き! 入学事務局の遠藤です。 今年も残すところあと数日。皆さんにとって2024年はどんな年でしたか？ 今年最後の本校のブログはやっぱりみんな大好き「スイーツ」にまつわる授業につい […]
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寒い冬を健康に過ごすためのヒント。
こんにちわ。ひろきんです。 独り言で「寒い」と呟いてしまう季節になりました。 今回は私が寒い季節を元気で過ごす為に気を付けていることをつぶやきます。 人の身体は個々に特徴や違いがあるのであくまで参考にして貰えば幸いです。 […]
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スイーツ食べ放題のホテルがあったら…
こんにちは！入学事務局の遠藤です。 スニーカーと映画が大好きと紹介してきましたが、もう一つ大好きなものがあります。 それは「スイーツ」です。 最近は「リンツ」のチョコレートを寝る前に1個食べるのがマイブームです。 甘いも […]
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10月のびっくり＆面白い授業３選！【専門･･･
すっかり秋めいてきたこの頃皆さまいかがお過ごしでしょうか？ 10月も後半に突入し、本校では卒業、進級に向けてさまざまな授業がおこなわれています とってもザックリと さまざまな授業 と、書きましたが、、 その内容がとっても […]
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審査員はパティシエ日本代表！クープ・ド・･･･
皆さんこんにちは。10月に入ってだいぶ涼しくなりましたね。 そんな秋も深まる9/28(土)に『クープ・ド・フクオカ・デュ・ラ・パティスリー２０２４』が学内で開催されました。 当日はYouTubeで朝9:30～大会の様子を […]
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「世界一のサービス・ホスピタリティを学ぶ･･･
こんにちは。「ひろきん」です。 今回は先日実施された「世界一のメーテル・ドテル」、当校教育顧問の宮崎辰先生による 特別講座の話をしたいと思います。メーテル・ドテルとは、経験・技術はもちろん人物的な資質を備えたレストラン […]
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卒業生の活躍！パティシエ国内最高レベルの･･･
みなさんこんにちは！ 今日は卒業生の活躍ということで速報ニュースです！！ 『ルクサルド グラン プレミオ 決勝大会』 で本校パティシエコースの卒業生の森田 万矢さん（東京のパティスリー エキリーブル所属） […]
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ラグジュアリーホテルのパティスリー♪魅惑･･･
こんにちは事務局の谷です！ 今年2024年3月に開業したラグジュアリーホテルJanu東京のパティスリーをご紹介します まず皆さん、こちらを見てください・・・ ※写真は公式サイトより 私がはじめて見た時の感想は 「何、これ […]
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洋菓子のオリンピックがある？！実は日本は･･･
こんにちは！ スニーカーと映画が大好き! 入学事務局の遠藤です。 今世界中で話題になっているコト！そう「オリンピック」 高校生の皆さんも様々な競技を眠たい目をこすりながら見ている方もいるかと思います。 実は「洋菓子のオリ […]