新型コロナウイルスの影響で、 最近特に口酸っぱく言われている衛生面ですが、料理をする際も細心の注意を払わないと 食中毒になりかねない危険が潜んでいます 😥 そこで、料理をするうえで今更聞けない注意すべきポイントをまとめて […]
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おうち時間でパン作りを楽しもう♪
みなさん、こんにちは☀ GWが明けて、福岡キャリナリーでもいよいよオンラインにて授業が再開しました！！ 久しぶりに学生の元気な姿を見れて、先生たちも一安心です☻ ただ、緊急事態宣言も5月31日までと引き延ばされ、この状況 […]
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パンのお仕事について
みなさん、パンの発祥地はどこかご存知でしょうか？ 様々な諸説がありますが、約6,000年～8,000年ほど前に古代メソポタミアで 水をつけた小麦粉を捏ね、焼いただけのものがパンの原型とされています 古代メソポタミアのパン […]
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【パン】インターンシップが始まりました！
先日、製パンコース1年生の岩切さんがインターンシップ活動をしているところへ お邪魔してきました 多くの在校生が春休み中、インターンシップへ行き、 業界ではどのようにして働いているのかなどを学びます！ 岩切さんがインターン […]
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2/18JESC奨励賞審査会が行われまし･･･
みなさん、こんにちは 最近暖かかった福岡も本日は冬の寒さが戻ってきましたね 先日2/18にJESC奨励賞審査会が行われました この賞は、滋慶学園グループで学ぶ学生の『卒業研究』や『卒業制作』における努力と 研究の成果を評 […]
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いよいよ明日は We are Culin･･･
こんにちは！ キャリナリー 山本です。 いよいよ明日は、卒業間近の２年生達による We are Culinary 卒業進級制作展です 🙂 この2年間、学んだことを活かして、お客様をお待ちしております 少しだけ紹介しますね […]
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ついに発売します！
こんにちは！ キャリナリーの山本です 😎 ついに！ついに！ついに！発売になるのでお知らせします 🙂 昨年から製菓製パン科で取り組んできました ㈱リョーユーパン様 ㈱やまやコミュニケーションズ様 カネカ食品㈱ […]
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就職出陣式が行われました！
昨年ですが12月9日㈪に、福岡国際会議場にて就職出陣式が行われました！ 就職出陣式とは、就職に向けて学生が全員で決意表明を行う式典です！ 就職に対する心構えや取り組み方も学べる構成となっており、 有意義なアドバイスを聞く […]
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【企業プロジェクト】大手有名企業とコラボ･･･
みなさん、こんにちは 昨日は成人の日でしたが、本校の2年生も無事成人式を迎えることができました！ みなさん、成人おめでとうございます☻ 学校も本日から授業がスタートし、元気に登校する学生を見てスタッフ一同安心しております […]
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【2019年】海外実学研修！
皆さん、新年あけましておめでとうございます！ 今年もどうぞよろしくお願いします☻ さて、新年1発目の投稿は、昨年末に1年生が行ってきた 海外実学研修について紹介していきたいと思います 今年から、製菓・製パン科の学生さんは […]