●パティシエのお仕事について パティシエのお仕事は、みなさんご存知の通り、お菓子やケーキなどを作ることが、基本的なお仕事です。一人で製造の全般を担当する人もいれば、一つのケーキや焼き菓子を複数人体制で分担して製造する方法 […]
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カフェのお仕事について
福岡でも続々と増えているカフェ 今回は、食の業界でも人気のお仕事「カフェ」について、紹介していきます！ ●カフェのお仕事について カフェと言っても、コーヒー専門店、スイーツやベーカリーカフェなど様々で、 規模も全国チェー […]
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調理師のお仕事について
調理師と聞くと、食の分野の中でも誰もが知っているお仕事ではないでしょうか。 本日は、その調理師のお仕事について詳しく紹介していきます！！ ●調理師への道のり 調理師になるためには、まずは調理師資格を取得することが必要です […]
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今話題のグランメゾンって何！？
みなさん、グランメゾンという言葉は、ご存知でしょうか？ 2019年に放送され話題にもなった某テレビドラマの中にも使用されていたので、 耳にしたことがある方は多いのではないでしょうか。 グランメゾンという言葉は、フランス語 […]
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今人気のブライダルパティシエって、どんな･･･
パティシエのお仕事の中でも最近人気のブライダルパティシエ 今回は、そのブライダルパティシエのお仕事について、ご紹介していきます！ 〇ブライダルパティシエのお仕事は？ 結婚式に出されるデザートやウエディングケーキを製造する […]
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いま業界が求めている！お菓子のソムリエ「･･･
みなさんこんにちは！ 今回は、いま業界から求められている注目の職業をご紹介します！ 実はいま、洋菓子を作るプロや料理を作るプロだけではなく、販売のプロが欲しい！という声を 良く聞きます。しかし、ただ販売するスタッフは誰で […]