こんにちは

 

本日２年生の製パンコースを対象にした特別講義が開催されました。

 

本日お越しいただいたのは天神大丸にある「メゾンカイザー」の室屋

シェフに授業をして頂きました

「メゾンカイザー」は全国に店舗を構えているパン屋さんで、日本だけでなく

海外にもお店があるそんな大きなパン屋さんです！！

 

キャリナリーの卒業生もメゾンカイザーでパン職人として活躍しております！！

本日作ったパンです。

ピザ

チャパタ

パンオノア

パンオレザン

食パン

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

５種類のパンを作りました

どのパンもとてもおししそうに

できました

特別講義ということでパンの授業だけでなく、シェフの

仕事のやりがいや社会人としての心構え等

普段中々聞くことができない貴重なお話を聞くことができ、とても有意義な時間になりました

 

最後はみんなで記念写真を撮りました

メゾンカイザーの皆様

ありがとうございました。

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