みなさんこんにちは(^o^)／
最近だんだんと蒸し暑くなってきましたねえ！
そんな中、キャリナリーでは来たるＢＩＧイベント「学園祭」に向けて在校生が準備を進めています！
６月１１日(土)、１２日(日)の２日間が本当に楽しみです！
さて、今日は先日行われた特別講義の様子をご紹介します！
特別講義とは、食の業界の最先端で活躍するトッププロから直接学ぶ授業です！
この特別講義で、６月６日(月)、２名のトッププロに来校していただきました。
まず１人目は、ジャパンケーキショー2011、ディスプレイ部門で金賞を受賞された光野典先生！
パティシエコースの１年生が受講しました！
若くして日本トップクラスのディスプレイ技術を身につけ、数多くの高度なディスプレイでお客様を魅了されている光野先生から、おしゃれでかわいいラッピングテクニックを教えてもらっていました！
在校生は自分が作ったお菓子を楽しそうにラッピングしていました！
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光野先生からは「自分の好きを仕事にする幸せ」について在校生へメッセージをいただきました！
そして、次はカフェ総合科１年生を対象にした特別講義！
ラテアート部門世界大会第２位！日本チャンピオンなど、数多くの賞を受賞されている安藤貴裕バリスタによるラテアートの講義です！
世界トップレベルのラテアート技術を目の前で披露していただきました！
在校生は食い入るように安藤バリスタのテクニックを見て学んでいました！
お客様へおいしい一杯を届けるために必要な技をコンテストを通して身につけることができる！その素晴らしさを学生たちは学んでいました！
本当に良い刺激になったようです！
今後のコンテストなど、在校生の更なる活躍にも期待しています☆
みんな頑張ってねっ！！！
