皆様(○｀･ｪ･)ノ【こ】【ん】【に】【ち】【は】！！
ご無沙汰しております、チカロンです(○ﾟεﾟ○)
季節はすっかり秋から冬になってきましたね～
この時期になると「今年もあっという間だったなぁ。。」
と思いにふけるのが毎年恒例になってます(￣▽￣)
皆様風邪にはお気をつけてくださいね～
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さて、最近のキャリナリーはというと調理師科の学生達が
ＪＡ全農ふくれんさん主催の「福岡かきオリジナルレシピ開発」にむけて
学校で選考会を行っておりました
「かき」といっても今回使用する食材は
貝の「牡蠣」ではなく、果物の「柿」なんですね(＠Д＠；
カレーにリンゴや酢豚にパイナップル等は馴染みがありますが
柿のお料理とは初めましてですっ( ´_ゝ`)ﾉﾎﾞﾝｼﾞｭｰﾙ♪
学生達が実習室で準備しているところを発見
レシピの考案から材料発注、調理するまで自分達で取り組んでます
今回エントリーしているお料理がズラリ
１０種類以上、和洋中さまざまなレシピがそろってます！！
広報の中野さんもどれにするかお悩み中～
チンジャオロースにロールキャベツ・・・
柿が見事に料理に変身しております(￣＾￣)ゞ
この他にもパスタやグラタンなどもありましたよ(ﾟ▽ﾟ)
さあ早速試食ｔｉｍｅ
肝心のお味は・・・
柿特有の甘みを上手く利用してとーってもおいしかったですよ
違う学科の学生も集まってきました～♪♪
投票の結果が気になるところですが・・
現在集計中のようです。。(´・ω・｀)ｼｮﾎﾞｰﾝ
このように学生達は授業の他にも
コンテストやイベントにも沢山取り組んでおります！！
そんな姿にいつも刺激を受けているチカロンでした(*￣ー￣*)
