みなさん、こんにちは
最近、コタツを出してしまった“みんなのティラミゾ”です
毎年そうですが、「足を暖めるだけ・・・」と思い入ったら最後、
チュンチュン朝になってしまう、魔のコタツ地獄に陥っています
そろそろカメのようにコタツを背負って登校してしまいそうです
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さて、今回のティラミゾブログはカフェ総合科２年生の企業プロｼﾞｪクトを
ご紹介したいと思います
今回、テーマを頂いた企業様は大名や中洲にオシャレなカフェを経営されている
「株式会社セイバー様」から３つのテーマを頂きました
①ドリンク：春をイメージしたドリンク
②フード：オリジナルカレー
③スイーツ：クレームブリュレ
この３つのテーマに沿って学生それぞれオリジナル商品を考え、
第１次プレゼンテーションに臨みました
※ティラミゾは今回、司会進行で参加させていただきました
まずは、企業様に学生の作品を試食・試飲していただきます
そしていよいよ在校生によるアピールタイムがスタート
はじめに自己紹介、そして商品名、工夫した点、原価や販売価格を
自分の言葉で伝えます
その後に企業様より質問やアドバイスを頂きます
順番を待っている学生も真剣にアドバイスの内容を聞いています
今回の第１次プレゼンテーションを通過した人のみ
来月１２月の第２次プレゼンテーションに参加します
頂いたアドバイスをもとに更なる商品改良を行い、
最終ゴールである「店舗で販売！」を目指し
頑張ります！！
また続報をお伝えするので楽しみに待っていてくださいね
～ティラミゾより～
