こんにちは～(ｏ・ω・)ノ))
ハロールケーキです
とうとう１１月になりましたね
今年も残すところ後２ヵ月切りました
本当に１年早いですね
これからどんどん寒くなっていくので、
みなさんお腹を出して寝ないようにしましょうねﾍ(ﾟ∀ﾟﾍ)ｱﾋｬ
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１０月３１日はハロウィンでしたが、お菓子はいっぱい食べましたか
食べた後はきちんと歯磨きを忘れずに
この日はキャリナリーのエントランスにたくさんのチョコが並びました
全てチョコで作られているんですよ
もちろん学生さんたちが作られたものです(*ﾟ∀ﾟ)=3 ﾑｯﾊｰ
思わずかぶりつきそうになっちゃいました(ﾉ∀`) ｱﾁｬｰ
みなさんが素敵なハロウィンを過ごせていますように・・・
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さて今回はパン実習室にお邪魔しました
とってもいい香りがするパンはハロールケーキも大好きです
この時間は２年生のパン実習の授業でした
内容は【企業プロジェクト】の試作でした
企業様から与えられる課題に対して、新しい商品やメニューを
提案します
完成のイメージ図を元に、材料の発注・作り方・売価など
全て自分で企画し、形にしていきます
何度も試作し、プロの先生のアドバイスをもらいながら
徐々に完成に近付けていきます(o^-^o)
大変ですが、採用され実際に店頭で販売された際の喜びは
なんとも言えないものでしょう
採用されなくても、プロの方から貴重なアドバイスを頂け、
また自分で企画・制作していく過程は業界に出た際に
きっと大きな力になると思います
業界で活躍し、みなさんが作った商品が店頭に並んだ際は
必ず食べに行きますからねー
｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ
そして１１月２日は本校のカフェ室にて製菓・製パン科２年生による
販売実習が行われます
ぜひご来校ください
お待ちしておりますm(*_ _)m
