福岡キャリナリー福岡ホテル・ウェディング＆製菓調理専門学校のBlog

こんにちは最近甘いものばっかり食べてるパティシ・エイコです でも大丈夫今回は長続きまだまだウォーキングやってるよ さてフランスレポートも今回で3回目ですが、 今回はとーっても美味しそう まず、授業をしてくれたクリストフ先 […]

こんにちは！ 最近、話題のスチームケースを頂き、 時短料理にはまりそうな、ブーランザネーです 温野菜も野菜の水分だけで蒸しあがるから、 なんだか栄養がギュッと詰まった感じ(◎´∀｀)ノ！ 時短料理も(･∀･)ｲｲ!!けど […]

こんばんは 先日、ＡＫＢ４８が学校のスグ側のイベント会場で握手会をやっていたけど、モチロン仕事で行けなかったバリス・タニガワです そして今日は、ＡＫＢ４８ならぬＦＪＫ４８に会ってきました ＦＪＫとは、福岡のアメリカンヴィ […]

こんにちはパティシ・エイコです 寒いね～めったに風邪をひかないエイコの鼻水が･･･ みんなも気をつけてね さて、今日は前回の続きフランスのＲｅｐｏｒｔ第2弾 今回はカカオの授業のお話 まずは、カカオ豆について・・・ みん […]

こんにちは！ 昨夜、人生初のお雑煮（自己流）を作りました。ブーランザネーです 自称、関西風お雑煮でした なぜこんな時期にお雑煮を作ったのかと言うと・・・ じゃじゃん！ 答えは簡単。お餅を頂いたからです このお餅。 実はキ […]

毎年、クリスマスには「明石家サンタ」に電話をかけるけど、つながったことがないバリス・タニガワです 来る１９日は、キャリナリーのクリスマスイベント、 いわゆるキャリスマスイベント、、 クリスマスフェスタを開催 パティシエ、 […]

ボンジュール お久しぶりですねパティシ・エイコです 製菓・製パン科の１年生と一緒に海外研修のＰＡＲＩＳから帰ってきたよ フランスは、本当におしゃれで、スイーツはいっぱい･･･ ステキな国でした せっかく色々とフランスでお […]

こんにちは 毎日甘いものを食べています、ブーランザネーです 11月27日から、海外研修でフランスに行きました、１年生製菓・製パン科の学生が、 昨夜、無事帰国しましたーーーー!!! おかえりなさーいいい!!! 一時は、ヨー […]

こんばんは タイトルのマンガに夢中になったのが小学生のとき。。バリス・タニガワです そして、今日、現役の小学生が夢中かつ真剣に取り組んでいるのが、、 インスタントラーメン　小学生　レシピコンクール 身近にあるインスタント […]