福岡キャリナリー福岡ホテル・ウェディング＆製菓調理専門学校のBlog

こんにちはパティシ・エイコです もうすっかり秋らしく、涼しくなってきましたね 少しずつ、少しずつ、食欲が増してきた気がしています･･･ 今日、キャリナリーの製菓・製パン、製パンコースの1年生では特別授業がありました 鳥越 […]

こんにちは！ 最近焼けたと言われます。ブーランザネーです さて、企業プロジェクトの企画書の提出締め切り間近で、 キャリナリーは頑張る学生がいっぱい 懸命に電卓をはじいて原価を計算 完成図の色塗りを懸命に頑張っています 休 […]

こんにちは！ 秋の訪れにちょっぴり切なくなるブーランザネーです。夏も終わりか さてさて、切なくなってたってしょうがない 開き直って食欲の秋 そんなとき、ステキな差し入れが・・・ おからと豆腐の餃子 にんじんの色が餃子の皮 […]

こんにちはパティシ・エイコです 今日は・・・女の子の憧れウェディングケーキについて 先日キャリナリーのＭｙスクールでウェディングケーキコンテストが開かれました とっても本格的で2段ケーキです 苺・ラズベリー・りんご・ブル […]

こんばんは 初対面の高校生に「アノ、バリス・タニガワさんですね！」と言われ、少しチョーシに乗り気味のバリス・タニガワです 先ほど、キャリナリーの恒例スポーツ、フットサル大会を終えてきました 前回の夏大会もかなり、盛り上が […]

ボンジョルノ～パティシ・エイコです ちょっと今回はイタリア語を使ってみました というのも、先日キャリナリーでは海外研修の説明会がありました しかも、お話していただいたのは･･･ なんとイタリアの提携校「ＩＣＩＦ」の方わざ […]

こんにちは 大好きなドラマが終わってしまい寂しいブーランザネーです 今朝、なんともステキな差し入れが。 ケーキ屋さんからかと思いきや。 カフェ総合科の学生のなんと自作の差し入れです しかも紅茶入り この紅茶は、先日カフェ […]

こんにちは 髪型を変える度に大反響のバリス・タニガワです 今回は特にイケている？？らしいので、いないと思うけど気になるひとはゼヒ体験へどうぞ さておき先日、熊本にある水俣高校にガイダンスに行ってきました 今回は体験授業付 […]

こんにちは 外は豪雨なのに、家の窓を網戸で出てきてしまいました、ブーランザネーです さて、シリーズ化しました、潜入シリーズ。 今回は夜の製菓実習へ潜入 こそぉ～っと実習室に入ると・・・ なんだか真剣な眼差し １年生の試験 […]

こんにちはパティシ・エイコです お昼間はまだまだ残暑厳しいですが、体調はいかがですか エイコは昨日腹痛に襲われました 原因は･･･ご飯を我慢しすぎた事･･･だと思われます 食べたら、治りましたみんなも気をつけてね さて、 […]